Foto: Diana Drewes (Haute Innovation, Berlin)

Designhaus Darmstadt
Eugen-Bracht-Weg 6, 64287 Darmstadt

12 -15 Uhr (keine Anmeldung erforderlich)

Ob Klebstoffe aus Erbsenproteinen, Verpackungen aus Biertrester oder Tischkultur aus Zirtrusfrüchten, durch die zunehmende Bedeutung von Biomaterialien für die Industrie rücken die Innovationsprozesse im Design- und Foodbereich immer näher zusammen. Am letzten Tag unserer Ausstellung „From Nature to Nature“ zeigt Diana Drewes einige spannende Zusammenhänge zwischen der materiellen und geschmacklichen Welt auf.

Geschmackserlebnisse aus Sekundärströmen

Kosten Sie Snack-Erlebnisse und süße Backwaren aus Algen, Insekten und Pilzen deren Rezepte auf ähnlichen Rohstoffen basieren wie einiger in der Ausstellung präsentierten Materialinnovationen. Diana Drewes gibt Auskunft darüber, wie sich die Innovationszyklen im Food- und Designbereich annähern und welche Rückschlüsse sich aus den Kreationen der Haute Cuisine für Interior-Architektur, Fashion Design und zukünftige Tischkultur ergeben. 

Expertin: Diana Drewes ist Werkstoffentwicklerin und Expertin für Biodesign. Sie ist seit 2017 als Projektleiterin für die Zukunftsagentur HAUTE INNOVATION Berlin tätig. Ihr Fokus liegt in der Initiierung von Innovationsprozessen an der Schnittstelle zwischen Technologie und Biologie. Außerdem setzt sie Trendanalysen im Foodbereich um und kuratiert Ausstellungen und Innovationsflächen für internationale Messeevents und Ausstellungshäuser. Diana Drewes ist Co.-Autorin des Fachbuchs "Materials in Progress" und schreibt seit 2015 zu materialrelevanten Themen für verschiedene Fachmagazine.

Das Event findet als Programmpunkt der World Design Capital Frankfurt Rhein Main WDC 2026 statt: www.wdc2026.org

www.hessendesign.de

www.haute-innovation.com